|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Цілу Ганьхун — Імператорський вугільний чай зі стародавньою душею
Відкрийте для себе Цілу Ганьхун — унікальний напій, що поєднує в собі ніжність жовтого чаю з Аньхою та сувору майстерність шаньдунського вугільного обсмажування. Цей чай має багату історію, що бере початок ще з часів династії Мін, коли він здобув славу «імператорського дару» завдяки своєму неперевершеному смаку.
Мистецтво обробки «Ла Лао Хо» Головна особливість цього чаю полягає в складній багаторівневій технології вугільного випалу. Після ретельного відбору великого листя та бруньок, чай проходить через декілька стадій термічної обробки. Кульмінацією процесу є традиційний метод «Ла Лао Хо» (витягування старого вогню). Це фінальне обсмажування на інтенсивному деревному вугіллі при екстремально високих температурах, яке вимагає від майстра ювелірної точності. Саме цей «вогонь» перетворює листя, даруючи йому темний маслянистий блиск та унікальний характер.
Смак, народжений у вогні Завдяки специфічній технології, Цілу Ганьхун набуває дивовижного оранжево-червоного кольору настою. Смак чаю м'який і обволікаючий, з благородним димним відтінком та вираженим ароматом підсмаженого листя. Це теплий, енергійний напій, який чудово зігріває, допомагає зняти втому після робочого дня та дарує відчуття внутрішньої гармонії.
Цілу Ганьхун — це вибір тих, хто шукає в чаї не просто смак, а справжню енергію стихій та вікові традиції Китаю.
Рекомендації щодо приготування:
-
Температура води: Використовуйте воду, прогріту до 90–95°C, оскільки цей чай пройшов інтенсивне обсмажування та потребує високої температури для екстракції «вогняного» аромату.
-
Вибір посуду: Найкраще підійде скляний стакан або гайвань, що дозволить спостерігати за розкриттям великого листя.
-
Співвідношення: Оптимально використовувати 3–5 г чаю на 150–200 мл води.
-
Час настоювання: Перша заварка триває близько 30–45 секунд. Напій має набути яскравого оранжево-червоного відтінку.
-
Кількість проливів: Чай відрізняється високою стійкістю і витримує до 5–7 заварювань, при цьому смак залишається м'яким і насиченим.
