|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Імператорська хризантема, або хризантема Хуаншань, має багату історію, що сягає династії Сун (960-1279 рр. н.е.). Її вирощували на горі Хуаншань в провінції Аньхой, відомій своїми мальовничими пейзажами та сприятливими для культивації хризантем умовами.
Завдяки витонченій красі та цілющим властивостям хризантема з Хуаншань швидко завоювала популярність серед знаті. Її вважали символом довголіття, удачі та благоденства. Імператори династії Мін (1368-1644 рр. н.е.) та Цін (1644-1912 рр. н.е.) especially цінували цю квітку, роблячи її символом імператорської влади.
Чому її називають імператорською?
Вирощувалась для імператорів: Хризантему Хуаншань вирощували в спеціальних імператорських садах, і лише імператор і його сім'я мали право її вживати.
Символ влади: Імператорська хризантема зображувалась на одязі, посуді та інших предметах імператорського двору.
Данина: Хризантему Хуаншань підносили імператорам як данину з різних провінцій.
Сьогодні імператорська хризантема
Хоча імператорська хризантема більше не є ексклюзивним символом влади, вона й досі залишається однією з найшанованіших квітів у Китаї. Її вирощують у багатьох провінціях, і вона використовується для приготування чаю, лікарських препаратів та інших продуктів.
Цей вишуканий чай з хризантеми, вирощений на горі Хуаншань, поєднує в собі багату історію, витончений аромат і цілющі властивості. Його неповторний свіжий запах відчувається одразу після відкриття банки. Квіти хризантеми мають однаковий розмір і цілісні пелюстки, а при заварюванні розкриваються, нагадуючи маленьку гортензію. Смак чаю приємний, з солодкуватим присмаком і вишуканим ароматом хризантеми.
Чай з хризантеми не лише втамовує спрагу, але й володіє цілющими властивостями: виганяє вітер і жар, заспокоює печінку, має антиоксидантний ефект.
Історія та походження:
- Найвідоміша хризантема для цього чаю вирощується на горі Хуаншань в провінції Аньхой.
- Її культивують з часів династії Сун, а розквіт популярності припав на династії Мін і Цін.
- Завдяки своїй винятковості хризантема з Хуаншань вважалася даниною імператору в епоху Цін.
Зовнішній вигляд:
- Квіти хризантеми в цій суміші мають однаковий розмір і цілісні пелюстки.
- Невеликий розмір та плоскі пелюстки надають їм витонченості.
- При заварюванні квіти розкриваються, нагадуючи маленьку гортензію.
Аромат та смак:
- Неповторний свіжий аромат хризантеми відчувається одразу після відкриття банки.
- Смак приємний, з солодкуватим присмаком і вишуканим ароматом хризантеми.
- Настій залишається солодким навіть після повторного заварювання.
Корисні властивості:
- Виганяє вітер і жар.
- Заспокоює печінку.
- Володіє антиоксидантними властивостями.
- Втамовує спрагу і дає розслабляючий ефект.
Переваги:
- Висока якість та вишуканий смак.
- Цілющі властивості.
- Ідеально підходить для спекотних літніх днів.
- Може бути подарунком для цінителів чаю.
Спосіб заварювання:
- Підготуйте посуд: виберіть прозору склянку, щоб можна було вільно спостерігати за розкриттям квітки.
- Підготуйте чай: візьміть потрібну кількість квіточок, зазвичай 2-3 штуки, і 200 мл води
- Заварка: використовуйте 100С воду для заварки, це дозволить королівській хризантемі повноцінно розкритися, виділяючи аромат і смак.
- Замочування: після наливання води, можна ложкою трошки притримати хризантему, для скорішого та повноцінного розкриття. Після чого накрийте кришкою на 2-3 хв до тих пір поки квітка не розкриється.
- Продовження заварки: залиште одну третину відвару перш ніж залити воду повторно, таким чином ви зможете зберегти колір чаю, смак та запах на відповідному рівні.
- За бажанням можна додати китайські ягоди: годжі, троянду, фініки, лимон або інші інгредієнти за смаком.
Запрошуємо спробувати цей чудовий чай та відчути його неповторний аромат і смак!