|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Этот рассыпной белый чай (урожай 2024 года) — настоящая гордость региона Линьцан. Изготовленный из отборных свежих листьев юньнаньских крупнолистовых деревьев, он сочетает в себе первозданную энергию дикой природы и мастерство традиционной обработки.
Детали продукта:
-
Происхождение: Линьцан, провинция Юньнань.
-
Сырье: Свежие листья древних крупнолистовых деревьев (сорта Чжанлан), густо покрытые серебристым ворсом.
-
Хранение: В чистом, сухом, хорошо проветриваемом помещении без посторонних запахов. В таких условиях чай имеет неограниченный срок годности.
О продукте: Чайные деревья растут в гармоничном симбиозе с диким лесом, что наполняет напиток глубокой "горной мелодией". Благодаря длительному естественному завяливанию в тени и на солнце, чай сохраняет максимум полезных веществ. Молодой чай очаровывает свежими цветочными и фруктово-медовыми нотами с ощутимой сладостью леденцов на послевкусии. Чай имеет великолепный потенциал к выдержке: с годами его профиль трансформируется в благородные древесные, грибные и финиковые оттенки, а текстура становится густой, шелковистой и мягкой.
Как заваривать и выбрать посуду:
-
Посуда: Лучше всего подойдет классическая фарфоровая гайвань (глазурь не впитывает запахи и позволяет насладиться многогранным ароматом на крышечке) или стеклянный чайник (чтобы любоваться естественным раскрытием серебристых листьев).
-
Температура: Используйте мягкую воду температурой 85-90°C. Крутой кипяток может повредить нежные листья и сделать напиток горьковатым.
-
Заваривание: Прогрейте посуду, используйте 5-7 граммов чая. Делайте быстрые проливы по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время выдержки с каждым последующим завариванием.
