|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Настоящая жемчужина для ценителей выдержанного чая в каталоге «Свої товари» — коллекционный Шу Пуэр «Бан Чжан Гун Тин Цзюэ Бин» (Павлин), выпущенный в 2006 году известным чайным заводом Чуньхай. Этот 357-граммовый блин создан из премиального сырья, собранного в легендарном регионе Бан Чжан на древней чайной горе Булан. Маркировка «Гун Тин» (Императорский сорт) свидетельствует о высоком содержании нежных, покрытых ворсом почек, которые после ферментации приобретают красивый золотистый оттенок и формируют исключительно глубокий вкусовой профиль.
Более 15 лет эталонного сухого хранения полностью избавили этот пуэр от любых землистых или «складских» нот, присущих молодым шу. Время превратило его в благородный, сбалансированный напиток с глубокой чайной энергией.
Дегустационный профиль:
-
Аромат: Многогранный и глубокий, с выразительными тонами спелых сухофруктов, ценных пород древесины и мягкой благородной выдержки.
-
Вкус: Необычайно густой, объемный и бархатистый. Абсолютно лишен горечи, пьется мягко, переходя в приятную, затяжную сладость на небе.
-
Настой: Яркий, чистый, насыщенного темно-рубинового цвета.
-
Воздействие: Чай наполняет тело мягким теплом, деликатно тонизирует, помогает сконцентрировать мысли и создает неповторимую атмосферу уюта и спокойствия.
Рекомендации по завариванию: Для максимального раскрытия палитры этого выдержанного пуэра лучше всего подойдет глиняная посуда. Заваривание в чайнике из аутентичной нисинской керамики идеально округлит вкус, подчеркнув его бархатистую текстуру. Чтобы рубиновый настой выглядел в пиале безупречно чистым, рекомендуем проливать чай через тонкое фарфоровое ситечко Дэхуа. Температура воды — 95-100°C. Обязательно сделайте первый быстрый пролив для «пробуждения» чайного листа.