|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Партия чая бренда Baoyan шу темного пуэра серия Цзинсы (золотые нити) - прессованный чай в форме гриба, произведенный на чайной фабрике Сягуань (Xiaguan) в 2017 году, изготовлен из высококачественного ферментированного чая с горы Дасюэ в Менку. Чайное дно сбалансированное аккуратно.
Будучи первым ферментированным прессованным чаем серии Цзинсы (золотые нити), каждый персованный чай инкрустирован уникальной золотой лентой и ярко-желтой внутренней пластиной, а также оснащен ярко-желтой наружной мягкой бумагой.
Гора Дасюэ, расположенная в деревне Мэнку округа Шуанцзян города Линьцан провинции Юньнань, является главной вершиной горы Банма высотой 3233,5 метра. Местный природный климат очень подходит для роста чайных деревьев, здесь растет множество древних чайных деревьев, распространенных на склоне горы на высоте от 2200 до 2750 метров над уровнем моря. Сырые чайные листья, растущие на горе Дасюэ, мясистые с ярко выраженными почками, имеют освежающий аромат, легкую горчинку и высокую сладость. Из них получается высококачественное сырье для чая Пуэр.
- Чай производится из листьев диких чайных деревьев, что придает ему более насыщенный вкус и аромат.
- Чай относится к сорту «золотая нить», что означает, что в нем содержится большое количество золотистых волокон чайного листа.
- Вкус и аромат этого чая насыщенный, с фруктовыми и земляными нотками. Чай обладает сильным тонизирующим эффектом и может помочь улучшить пищеварение.
Дворцовый шу пуэр Сягуань блин 2016 125 г
Урожай собран в уезде Мэнхай (уезд Сишуанбаньна-Дайского автономного округа провинции Юньнань КНР) 2009 года в марте, листья качественные и нежные, сделанные с помощью столетней технологии изготовления чая. Блин небольшой и округлый, с золотистыми полосками листьев. Чайный отвар концентрированный красный и прозрачный. Уникальный и зрелый аромат, крепкий и выдержанный вкус. Отличное качество, лимитированная коллекция.
Шу пуер точа Цзиньсы (золотые нити) прессованный чай Сягуань 2018 года блин 100 г
Способ заваривания:
Температура заваривания 100˚С
Примечание: не нужно наливать кипящую воду или воду, которую кипятили много раз, в которой мало кислорода, что может повлиять на активность чая.
Соотношения чая к воде 1:50 или можно положить чая примерно на 2/5 относительно объема емкости. Или используйте то количество чая, которое соотвествует вашим индивидуальным потребностям. Если завариваете чай в гайвани, используйте 3-5 г чая на 3-5 человек или 10 г чая на 5-8 человек.
Подогрейте посуду и инструменты: обдайте кипятком инструменты и посуду, это делается в основном, чтобы прогреть посуду и осуществить промывку инструментов, затем можно класть в посуду чай.
Заваривание:
Смачивание чая: налейте кипяток примерно 1/4 от объема завариваемой емкости и быстро вылейте, таким образом промывается чай от пыли, грязи, а также происходит активация чая.
Промывание чая: залейте чай кипятком, первую заварку держите 15 секунд (это этап промывания, не для питья). Затем снова залейте водой, и рассчитывайте время заваривания по своему усмотрению, обычно отвар сливают в гундаобей почти сразу после заливания кипятком так как пуэр заваривается очень активно и может быть достаточно крпким если время заваривания затянуть.
Наливаниев чашку:
На момент 3 и 4 заварки чай уже активировался, таким образом повышается крепость и концентрация чая, отвар будет иметь концентрированный вкус и аромат.
Заваривайте чай горячей водой около 10 секунд, затем слейте через фильтр в гунадобей для фильтрации самых маленьких чаинок и затем наливайте в чашки.
Дегустация чая:
Чай на вкус сладковатый, с очевидным мощным послевкусием, раздражает поверхность языка. Чай мягкий, крепкий, чистый, освежающий. Никого не оставит равнодушным.
Чайный отвар: темно-красный, ясный, нежный.
Отвар концентрированный, имеет длительный аромат.
