|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
GABA Oolong Sapphire — это особый тайваньский высокогорный улун, известный своим уникальным вкусовым профилем и выраженным расслабляющим эффектом.
Краткая характеристика
-
Тип чая: Улун (частично ферментированный).
-
Регион: Гора Алишань (Alishan), Тайвань.
-
Технология: Специальная анаэробная (бескислородная) ферментация, которая приводит к высокому содержанию ГАМК (GABA - Гамма-аминомасляная кислота).
-
Эффект: Глубоко расслабляющий и медитативный. Снимает нервное напряжение и тревожность, способствует концентрации.
Детальное описание
Вкус и Аромат
Вкусовой профиль ГАБА Сапфир часто описывают как богатый, мягкий и многогранный, сочетая классические ноты улуна с уникальными фруктово-кондитерскими оттенками, которые усиливаются благодаря процессу ГАБА-ферментации:
-
Аромат сухого листа: Может иметь нотки печёного пирога, яблока, орехов (например, арахиса) или глубокий, немного пряный запах фруктовой смолы.
-
Аромат настоя: Раскрывается как сладкий и фруктовый. Часто встречаются ноты нектарина, спелого персика, фиников, или мягкая смесь сухофруктов. Также может присутствовать выраженный цветочный оттенок.
-
Вкус: Мягкий, шелковистый и маслянистый. Обычно ощущается фруктовая сочность и умеренная сладость, с тонкой кислинкой. В послевкусии может проявиться оттенок ржаного хлеба, сливок или печёных яблок.
Внешний вид
-
Сухой лист: Небольшие, плотно скрученные в шарики или комочки, типичные для тайваньских улунов. Цвет преимущественно светло-коричневый с чёрными или зеленоватыми оттенками.
-
Настой (цвет): Прозрачный, чистый. Цвет варьируется от ярко-янтарного до янтарно-золотистого (медового), иногда с более тёмными, хаки-оттенками.
Особенность (Технология ГАБА)
Ключевая особенность чая GABA Oolong Sapphire — это высокое содержание гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Это достигается благодаря уникальному процессу ферментации, при котором чайные листья выдерживаются в специальных резервуарах в условиях отсутствия кислорода (в атмосфере азота).
ГАМК — это нейромедиатор, известный своей способностью:
-
Нормализовать работу нервной системы.
-
Снижать стресс и тревожность.
-
Способствовать расслаблению и улучшению качества сна.
ГАБА Сапфир ценится за то, что он дарит глубокое медитативное состояние, при этом не вызывая сонливости, а наоборот, вносит "порядок в голове" и снимает внутренние зажимы.