|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сиху Лунцзин растет в Ханчжоу в районе озера Сиху, окруженном горами, с мягким климатом, обильными осадками, что способствует росту чая. Молодые листья чайного куста непрерывно пускают ростки, потому за год в среднем можно собрать до 30 партий чая.
Больше о чае читайте в нашем Инстаграме
История этого чая начинается с Танской эпохи, в то время знаменитый знаток чая Лу Юй, автор «Чайного трактата» писал о чайных листьях и упомянул о том, что он растет возле храма Линъиньсы и храма Тяньчжу. При династии Северная Сун область, где произрастает Лун Цзин, стала более облагороженной. В то время внизу горы Линъинь в нижнем храме Тяньчжу в пещере Сянли выращивали чай «Сянлинь». В верхнем храме Тяньчжу на горе Бай Юнь выращивали чай «Бай Юнь», а на горе Гэлин Бао Юнь выращивали чай «Бао Юнь». Все эти чаи выступали как продукты для приношения в дары. При визите императора Цяньлуна в Ханчжоу на озеро Сиху он осыпал похвалами Лун Цзин, с тех пор 18 кустов чая перед царским храмом «Ху» у подножья горы Шифэн получили статус императорских. Теперь каждый год в конце марта - начале апреля проводят открытый «Чайный фестиваль».
Какой вкус и запах у Лунцзина?
Ароматный, свежий, слегка сладковатый, слегка горьковатый. Обычно чем свежее чай, тем легче вкус, меньше горчинки.
Листья первоклассного Лунцзина должны быть приплюснуты, гладкие, прямые, на дне чаши листья должны быть мягкими и распускаться как цветочек. Цвет нежко-зеленый, с ароматный свежным, нежным чистым вкусом.
Чай бодрит, способствует утолению жажды, снижает уровень плохого холестерина. Оказывает антиоксидантное, противоопухолевое воздействие, снижает артериальное давление, сдерживает агрегацию тромбоцитов, имеет антибактериальное воздействие, является антиаллергенным продуктом. Чай помогает в регуляции жирового обмена благодаря своему составу: кофеин, инозит, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, ароматные вещества. Чайные полифенолы и витамин С снижает уровень холестерина и липиды в крови.